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Carnet alimentaire

Avec le carnet alimentaire en ligne, vos patients peuvent renseigner toutes leurs consommations, jour après jour.
La table CIQUAL est utilisée comme base de données pour établir les apports énergétiques ainsi que les apports des principaux nutriments.
Vous disposez en temps réel des données de consommation de vos patients.
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Le remplissage du carnet alimentaire est possible:
  • depuis les menus proposés aux patients, dans ce cas il suffit de valider ou non la recette proposée,
  • en saisissant eux-mêmes les aliments ou recettes consommées.
Pour faciliter l’estimation des quantités, des illustrations sont intégrées dans le carnet alimentaire. Vos patients n’ont qu’à indiquer l’illustration la plus proche de la part consommée, la quantité est alors automatiquement incrémentée dans le carnet alimentaire.

L’analyse des données du carnet alimentaire est réalisée à partir des données de la table de composition nutritionnelle des aliments française CIQUAL (version 2016). Cette table a été enrichie des données de FODMAPs issues de la littérature scientifique ou de tables de compositions des aliments étrangères (USA, Canada, Pays-Bas, Finlande, Danemark). 

Le carnet alimentaire permet de calculer les apports énergétiques et nutritionnels du patient, jour par jour et repas par repas. Ceux-ci sont visibles par le patient et son professionnel de santé.
L’identification des sources d’excès est aisée et permet d’adapter les axes de travail rapidement.
Le carnet alimentaire sert également de support pour le calcul du Dietiscore.

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Ajustements nutritionnels

Les menus de vos patients sont établis sur la base de leurs besoins estimés et des recommandations nutritionnelles des sociétés savantes.
Vous gardez néanmoins la main sur les propositions faites par l’outil Dietis pour modifier les objectifs nutritionnels et la répartition des calories sur la journée.
Notre outil s’adapte à votre pratique et propose des menus respectueux de vos propres recommandations nutritionnelles.
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Différentes règles de calculs ont été mises en place pour que notre algorithme propose des menus en adéquation avec les recommandations nutritionnelles actuelles:

  • les apports énergétiques sont calculés à l’aide de la formule de Black et al. (1996) et en y intégrant le Niveau d’Activité Physique (NAP)
  • la répartition en protéines, glucides et lipides est modulée selon la prise en charge nutritionnelle définie pour le patient
  • les apports en vitamines et minéraux sont définis pour couvrir les ANC 

Les profils ainsi établis et les menus sont validés par notre équipe de diététiciennes.

La personnalisation des menus reste possible grâce à un système de « table de mixage ». A l’aide d’un curseur et selon un besoin spécifique que vous avez identifié, vous avez la possibilité d’augmenter ou de diminuer les apports caloriques de votre patient, ses apports en protéines, en lipides, en glucides, en sucres ou en fibres alimentaires. Les propositions de menus sont modifiées en conséquence pour respecter les nouvelles règles que vous avez établies.

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Liste de courses

Votre patient bénéficie d’une liste de courses toute prête, établie à partir de ses menus et organisée par rayons du supermarché. Il a la possibilité de modifier les quantités ou marquer les aliments qu’il dispose déjà.
La liste de courses peut être imprimée, consultée sur un smartphone ou transformée en bon de commande pour une livraison à domicile des produits.
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Suivi des données de santé

Notre outil vous donne la possibilité de suivre un ou plusieurs paramètres de santé de vos patients : poids, IMC, glycémie, cholestérol sanguin, ... Pour chacun des paramètres identifiés, vous définissez des objectifs à atteindre et vous les suivez avec votre patient grâce aux graphiques de suivi. Ainsi vous êtes à tout instant alignés sur ses objectifs de santé.
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Outil de télésurveillance médicale

Notre outil Dietis Télésurveillance vous permet de réaliser la télésurveillance médicale de vos patients.
Depuis leur interface, vos patients saisissent leurs données de santé (glycémie, poids, …) tandis que vous visualisez toutes ces données sur votre propre interface.
Vous êtes également alertés en cas de données situées en-dehors des objectifs fixés.
Dietis Télésurveillance est référencé par la DGOS pour le programme ETAPES Diabète et Insuffisance Cardiaque.
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La télésurveillance permet à un professionnel de santé d’interpréter à distance des données recueillies sur le lieu de vie du patient. Elle est particulièrement intéressante à mettre en place chez les patients chroniques ayant des difficultés à stabiliser leur pathologie : grâce aux données de santé saisies à intervalles réguliers par le patient, son professionnel de santé suit son évolution et peut décider de poursuivre ou adapter la prise en charge.

Dans les faits, vous inscrivez votre patient sur l’interface Dietis et vous fixez ensemble les objectifs à atteindre (par exemple la valeur de glycémie à jeun). Une fois connecté à sa propre interface, votre patient saisit ses données de santé selon la fréquence que vous avez définie. Chacun de vous visualise l’historique des données sur sa propre interface. En complément de ce contrôle actif, vous êtes informé lorsqu’une donnée saisie est en-dehors des objectifs fixés ou que votre patient oublie de saisir ses données. Il est lui aussi sensibilisé au suivi grâce à un code couleur qui lui permet de voir rapidement si la donnée qu’il vient de saisir est dans les objectifs fixés, au-dessus ou en-dessous.
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Dietiscore

Le Dietiscore est un indice de qualité de l’alimentation, dérivé du score Pandiet1.
Cet indice est fondé sur l’adéquation des apports en nutriments d’un individu au regard des recommandations nutritionnels. Il prend en compte à la fois les nutriments pour lesquels des apports minima sont à respecter et les nutriments pour lesquels des apports maxima ne doivent pas être dépassés.
Le score global, ou Dietiscore, compris entre 0 et 100 donne alors un aperçu de la qualité globale de l’alimentation : plus le score est élevé et plus l’alimentation est de qualité et respecte les recommandations nutritionnelles pour la personne.
1 Verger EO, Mariotti F, Holmes BA, Paineau D, Huneau JF. Evaluation of a diet quality index based on the probability of adequate nutrient intake (PANDiet) using national French and US dietary surveys. PLoS One. 2012;7(8):e42155.
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Messagerie sécurisée

Parce que votre suivi ne s’arrête pas à la fin de la consultation, la messagerie vous permet de garder le contact avec votre patient. Un rappel sur ses objectifs, un message de motivation, répondre à une préoccupation, … vous pouvez utiliser la messagerie pour échanger en toute sécurité avec votre patient. Vos échanges ne sont visibles que par vous et votre patient, depuis vos interfaces respectives.
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Carnet de notes

Le carnet de notes vous permet de saisir des informations propres à votre patient. Ces prises de notes peuvent être rattachées à une consultation ou en être indépendante. Vous disposez ainsi d’un suivi direct avec tout l’historique sur la fiche de votre patient.
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Partage de fichiers

Comptes-rendus de consultations, fiches mémos, bilans médicaux, … vous avez la possibilité de partager ces documents avec votre patient directement depuis votre interface. Cet échange vous permet notamment de consulter les documents en amont de votre rendez-vous et ainsi de gagner du temps lors de vos consultations.
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